- Ons aanbod
- Opleidingenéén of tweejarig
- 🇳🇱 Entree Kok BBL mbo 1
- 🇳🇱 Entree Kok Branche
- 🇳🇱 Basiskok BBL mbo 2
- 🇳🇱 Basiskok Branche
- 🇳🇱 Next Gen Chef BBL mbo 2
- 🇳🇱 ZWK BBL mbo 3 (2 jaar)
- 🇳🇱 ZWK BBL mbo 3 (versneld)
- 🇬🇧 Professional Chef Junior
- 🇬🇧 Professional Chef Intermediate
- 🇬🇧 Professional Chef Advanced
- 🇬🇧 Professional Chef Expert
- more english…
- Vraag gratis proefles aan
- Trainingenincl. diploma en/of certificaat
- Kook CursussenMeerdaags en intensief
- Kook Clinicsééndaagse workshops
- Skills a la cartemeerdaagse workshops
- Bekijk onze online brochure!
- Opleidingenéén of tweejarig
- Schrijf je in
- Proefles
- Over ons
- Contact
- Locaties
Deel jij onze liefde voor de horeca?
De Horeca Academie is dé opleider in de horeca. Ben jij op zoek naar een opleiding, cursus of training die je verder brengt?
Bekijk hier ons aanbod.
Horeca kalender
Gratis proefles
Gratis proefles voor de koksopleidingen
Neem een kijkje in de keuken!
Wij hebben weer een proefles ingepland, meld je hier aan.
Homepage slideshow
Horeca kalender
Gratis proefles
Gratis proefles voor de koksopleidingen
Neem een kijkje in de keuken!
Wij hebben weer een proefles ingepland, meld je hier aan.
Voor bedrijven
Jij wilt medewerkers stimuleren door bijscholing of trainingen te bieden.
Als je niet precies weet wat er op het gebied van horeca opleidingen, online cursussen en trainingen in de Horeca aangeboden wordt, dan komen wij graag bij je langs voor vrijblijvend advies.
Je kunt ook direct jouw medewerkers inschrijven voor een van onze reguliere opleidingen of trainingen.
Horeca kalender
Gratis proefles
Gratis proefles voor de koksopleidingen
Neem een kijkje in de keuken!
Wij hebben weer een proefles ingepland, meld je hier aan.
Trainingen
Bij de Horeca Academie kun je kiezen uit praktijkgerichte trainingen van 2 of 3 dagen. Met deze korte trajecten ontwikkel je direct toepasbare vaardigheden voor de werkvloer en werk je, waar relevant, toe naar een officieel erkend diploma of een waardevol certificaat.
Voor wie?
Voor horecaprofessionals die hun vakmanschap willen uitbreiden of doorgroeien naar een rol als begeleider of leidinggevende.
Ontdek hieronder welke training het beste bij jouw situatie past.
Horeca kalender
Gratis proefles
Gratis proefles voor de koksopleidingen
Neem een kijkje in de keuken!
Wij hebben weer een proefles ingepland, meld je hier aan.
Kook Cursussen
Met de Cursus Professioneel Koken leg je in 9 lesdagen een stevige basis in de belangrijkste kooktechnieken. Onder begeleiding van onze ervaren koksdocenten werk je zelf in de keuken, oefen je intensief en leer je complete gerechten bereiden. We bieden de cursus twee keer per jaar aan, in twee varianten:
Zomercursus:
3 weken, 3 lesdagen per week (dinsdag, woensdag, donderdag).
Locaties: Amsterdam en Rijswijk.
Wintercursus:
9 aaneengesloten vrijdagen.
Locatie: Amsterdam.
English:
With our Professional Culinary Course, you’ll build a solid foundation in the essential cooking techniques in just 9 days. Under the guidance of our chef instructors, you’ll work hands-on in the kitchen, practicing intensively and applying what you learn in complete dishes. We offer the course twice a year, in two different formats:
Summer edition:
3 weeks, 3 training days per week (tuesday, wednesday, thursday)
Locations: Amsterdam and Rijswijk.
Winter edition:
9 consecutive Fridays.
Location: Amsterdam.
Horeca kalender
Gratis proefles
Gratis proefles voor de koksopleidingen
Neem een kijkje in de keuken!
Wij hebben weer een proefles ingepland, meld je hier aan.
