Nieuw bij de Horeca Academie: Vegan Koksopleiding
Wij zijn ons ervan bewust dat onze studenten aan de voet staan van de ontwikkelingen in de wereld als het gaat om eten en drinken. Tijden veranderen....
Meer lezenNieuws
Lees het laatste nieuws
(71)
“Hoe de leermeestertraining bijdraagt aan succesvolle begeleiding van BBL-studenten in de horeca”
Deelnemer: Joyce van Zwet: ‘Wat ik leerde tijdens de leermeester training, kon ik direct op de werkvloer toepassen!’ De leermeestertrainin...
Meer lezen
Er zijn een paar plekken vrij gekomen in ons restaurant in juni!
Wilde je voor dit jaar nog reserveren in ons restaurant? Dan heb je geluk. Wij hebben extra plekken vrijgemaakt op onze speciale zomer menu avonden op...
Meer lezen
Horeca Academie verwelkomt weer een nieuwe docent: Mary Kosta!
De Horeca Academie Amsterdam groeit erg snel! Deze week is er weer een nieuwe docent begonnen. Mary Kosta geeft vanaf nu de Professional Chef Level 2...
Meer lezen
Ben jij onze nieuwe docent?
Het aantal klassen groeit bij ons elk jaar. Voor onze opleidingen zijn wij dus altijd op zoek naar nieuwe docenten. Heb je interesse in lesgeven? Bek...
Meer lezen
Reminder: Webinar lente groenten morgen 17 maart!
English below Morgen is het weer zo ver! Tijd voor een onvergetelijk webinar door onze koks docent Jorgen van der Veer. Het onderwerp is Spring...
Meer lezen
Feels like summer!
Voor ons wel, want de speciale zomer menu’s zijn bekend gemaakt! Dit zijn twee extra diner avonden in Den Haag met extra speciale menu’s o...
Meer lezen
Kom naar onze informatie avond!
English below Heb jij interesse in één van onze opleidingen en wil jij graag meer weten van ons? Meld je dan nu aan voor één van onze informatie avond...
Meer lezen
Professional Chef level 3 is begonnen!
English below Wij zijn afgelopen maand gestart met het vernieuwde lesprogramma van onze Engelstalige Koksopleiding, Professional Chef level 3. Het pro...
Meer lezen
Interview Ferry Wijsman, Waarom de Horeca Academie Topklas?
In september 2023 gaan wij van start met onze nieuwste opleiding Gespecialiseerd kok (mbo niveau 4), de Horeca Academie Topklas. Wij hebben docent en...
Meer lezen
Wij zoeken getalenteerde koks die willen koken op hoog niveau!
In de Horeca Academie Topklas word jij opgeleid als pionier van de moderne keuken. Ben jij dit? Jij wilt je graag verdiepen in foodpairing en smaak th...
Meer lezen
Wij zijn er weer!
Ons nieuwe jaar start goed. Wij zijn druk bezig met het inrichten van de keuken op onze nieuwe locatie bij The Kitchen Republic in Amsterdam. Eind jan...
Meer lezen