Je bent ambitieus om souschef te worden of de chef. Meer skills technieken en bereidingen wil je leren tijdens deze opleiding. Je haalt in twee jaar het diploma Zelfstandig Werkend Kok. Start direct met de opleiding.
Jij hebt het diploma Basiskok. Je bent ambitieus om souschef te worden of de chef. Meer skills technieken en bereidingen wil je leren tijdens de opleiding Zelfstandig Werkend Kok. De leiding nemen wordt zoveel leuker als je weet hoe je dat doet. Start direct met de opleiding Zelfstandig Werkend Kok niveau 3.
You’ll refine your culinary skills while gaining real-world experience in the hospitality industry. Whether you have a natural talent for cooking or a strong desire to enhance your culinary expertise, our program is tailored to help you achieve your goals.
Through hands-on practice, our Professional Chef Intermediate education ensures that every lesson is a practical step towards mastering the art of cooking.
Over the course of 5 months, this program not only enhances your culinary prowess but also equips you with essential leadership skills crucial for success in the culinary industry. From managing kitchen staff to mastering cost analysis and menu planning, you’ll gain comprehensive insights to excel in your role.
Through hands-on classes at our academy, you’ll delve deep into the practical aspects of culinary arts, ensuring you’re well-prepared for the challenges and opportunities ahead.
Wil jij je productkennis verbeteren, basisvaardigheden onder de knie krijgen en wil jij leren hoe je volgens officiële richtlijnen te werk gaat? Na deze opleiding kun je als Entree kok in een professionele keuken aan de slag en doorstromen naar de opleiding Basiskok niveau 2.
Wil jij je productkennis verbeteren, basisvaardigheden onder de knie krijgen en wil jij leren hoe je volgens officiële richtlijnen te werk gaat?
Houd jij van koken en wil jij deze liefde voor het vak verder ontwikkelen? Je leert tijdens deze opleiding de basis van het koksvak van professionals. Op de Horeca Academie wordt de lesdag altijd gebruikt voor de praktijk.