Zelfstandig Werkend Kok — Wok De Mallejan

Over het bedrijf

Wok De Mallejan (Dazhong B.V.) is één van de grootste en meest veelzijdige restaurants van Nederland. Ons ruime all-you-can-eat restaurant in Maarssen biedt een uitgebreide wereldkeuken met wokgerechten, sushi, grill, Chinese fondue, Aziatische specialiteiten en internationale gerechten. Dagelijks ontvangen wij zowel gezinnen als grote groepen voor een complete culinaire beleving. Dankzij ons enthousiaste team en onze gastvrije sfeer streven wij iedere dag naar kwaliteit, versheid en uitstekende service.

Ter versterking van onze keukenbrigade zijn wij op zoek naa 4X Zelfstandig Werkend Kok I (Fulltime)

Wat ga je doen?
– ingrediënten worden zelf voorbereid
– toepassing van basis-kooktechnieken
– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
– verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
– vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Wie zoeken wij?
– mbo 3 werk- en denkniveau
– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wat bieden wij?
Een marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring
Periodieke salarisverhogingen conform de Horeca CAO
Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)
Mogelijkheden voor opleiding, training en persoonlijke ontwikkeling
Werken in een professioneel en gezellig keukenteam
Personeelsmaaltijden tijdens werkdagen
Personeelskorting binnen het restaurant
Doorgroeimogelijkheden binnen een stabiele en groeiende organisatie
Gratis parkeergelegenheid.