Elke losse Kook Module ( 3 dagen) kost €395, – exclusief btw. Je krijgt na afloop een certificaat van deelname. De Kook Module volg je op de maandag op onze locatie in Amsterdam.
Je kan er één of twee kiezen, maar je mag ze bijvoorbeeld ook allemaal volgen!
Let wel op: er is per module maar een beperkt aantal plekjes vrij omdat je komt in een bestaande klas. Voordeel hiervan is wel, dat je altijd zeker weet dan een module doorgaat.
Voor wie?
Voor iedereen!
Stel je werkt in een keuken waar veel met Vis, schaal -en schelpdieren wordt gewerkt en daar ben je nog onzeker over? Volg de module ‘Alles uit de zee!
Ben je een Kook Clinic deelnemer, of heb je de cursus Professioneel koken bij ons gevolgd en wil je nóg meer specifieke kennis opdoen?
Ben je hobbyist en wil je echt goede kook workshops volgen? Volg een Kook Module naar keuze!
Overweeg je om een koksopleiding te volgen bij ons, maar wil je eerst zeker weten of het vak echt iets voor jou is? Volg dan bijvoorbeeld module ‘The big 5 (basistechnieken) !
De Modules waaruit je kunt kiezen zijn:
The big 5 (basistechnieken)- start op 31 augustus –> meer informatie
Aardappelen, rijst, meelspijzen – start op 21 september –> meer informatie
Alles uit de zee- start op 12 oktober –> meer informatie
Wild – start op 9 november –> meer informatie
Kruiden, specerijen en groente – start op 14 december –> meer informatie
Vlees – start op 18 januari –> meer informatie
Gevogelte – start op 15 maart –> meer informatie
Fruit & patisserie in de horeca – start op 19 april –> meer informatie
Vegetarisch koken & groenten – start op 6 juli –> meer informatie
Wil je meer weten? Of heb je vragen?
Bel ons gerust of stuur een mailtje, wij zijn de hele zomer aanwezig.
