In vijftien jaar tijd hebben wij een uitgebreid netwerk opgebouwd van restaurants en horecabedrijven die bewust kiezen voor de opleiding van hun medewerkers. Sommige bedrijven werken al jarenlang met ons samen en leiden hun studenten bij voorkeur alleen via ons op.
Met een Ambassadeursprogramma willen wij deze samenwerking met leerbedrijven verdiepen, gezamenlijke opleidingsvragen aanpakken en bedrijven die opleiden serieus nemen extra ondersteunen.
Niet alleen ‘extra handjes’, maar ruimte om te groeien
Zo’n 8 jaar geleden werd duidelijk dat bedrijven ons niet alleen benaderden voor opleidingen, maar ook steeds vaker voor het vinden van nieuwe medewerkers. Om studenten en werkgevers met elkaar in contact te brengen, introduceerde wij daarom een vacaturepagina waarop bedrijven gratis hun vacatures kunnen plaatsen. Maar hier gaan wij mee stoppen. De vacature pagina blijft bestaan, maar wij gaan bedrijven sterker screenen op hun bedoelingen. De vacatures die voor specifiek voor studenten zijn die mogen blijven.
Inmiddels hebben wij een goed beeld van de leerbedrijven waar studenten de ruimte krijgen om zich te ontwikkelen. Potentiële studenten worden daarom graag in contact gebracht met bedrijven die opleiding, begeleiding en vakmanschap serieus nemen. Wij willen weten dat onze studenten gaan werken bij bedrijven die hun ontwikkeling serieus nemen.
Want een leerbedrijf is meer dan een plek waar een student werkervaring opdoet. Het is een omgeving waar iemand het vak écht leert, zelfvertrouwen opbouwt en kan doorgroeien tot een goede kok of chef-kok. Bedrijven die studenten vooral als extra arbeidskrachten zien, passen minder goed bij die visie.
Horeca Academie Ambassadeurs: samen sterker in opleiden
Vanuit die overtuiging is het idee voor de Horeca Academie Ambassadeurs ontstaan. Met dit programma willen wij een bijzondere groep bedrijven extra aan ons verbinden: professionele leerbedrijven die actief bijdragen aan de ontwikkeling van koks, bedrijven van alumni en organisaties die regelmatig gebruikmaken van onze opleidingen en trainingen.
Het ambassadeurschap draait om meer dan zichtbaarheid. Het is bedoeld als een duurzame samenwerking waarin kennis, kansen en opleidingsmogelijkheden worden gedeeld.
Horeca Academie Ambassadeurs kunnen onder meer rekenen op:
-
- Extra zichtbaarheid bij potentiële medewerkers. Ambassadeurs krijgen een prominente plek op de bedrijvenpagina van de Horeca Academie. Daarnaast brengt de academie studenten en afgestudeerden actief onder de aandacht van deze bedrijven en hun vacatures. Horeca Academie Ambassadeurs komen onder ‘onze favorieten’ te staan.
-
- Voordeel op opleidingen en trainingen. Ambassadeurs kunnen profiteren van extra kortingen op opleidingen, trainingen en onze verdiepingsmodules.
-
- Gezamenlijke oplossingen voor opleidingsvragen: Het Horeca Academie Ambassadeurs platform. Bedrijven krijgen de mogelijkheid om samen trainingen op maat aan te vragen en zo de opleidingskosten te delen.
-
- Meedenken over het mbo-koksonderwijs. Ambassadeurs krijgen de mogelijkheid om hun praktijkervaring en ideeën in te brengen bij de verdere ontwikkeling van het officiële mbo-koksonderwijs.
Samen trainingen organiseren: kennis delen en kosten besparen
Een concrete ambitie van het ambassadeursprogramma is het makkelijker maken om specifieke opleidingsbehoeften in te vullen. Wij merken regelmatig dat bedrijven behoefte hebben aan een gerichte training, maar onvoldoende medewerkers hebben om zelfstandig een incompanytraining te organiseren.
Door als collectief op te trekken, kunnen ambassadeurs hun opleidingsvragen bundelen. Zo kunnen meerdere bedrijven samen een training inkopen die aansluit op hun specifieke behoeften, tegen lagere kosten per deelnemer. Een voorbeeld is de Leermeestertraining, waarbij bedrijven bij een incompany training al kunnen rekenen op een korting van ongeveer 40% per deelnemer.
Op deze manier willen wij het voor bedrijven aantrekkelijker maken om te investeren in de begeleiding en ontwikkeling van hun medewerkers, ook wanneer een individuele training organisatorisch of financieel minder goed uitkomt.
Bouw mee aan de toekomst van het koksonderwijs
Met het ambassadeursprogramma willen wij de samenwerking met leerbedrijven verder verdiepen. Wij zien onze partners niet alleen als werkgevers of opdrachtgevers, maar als belangrijk onderdeel van de kwaliteit en toekomst van het vakonderwijs.
Door praktijkervaring, opleidingskennis en de behoeften van horecabedrijven dichter bij elkaar te brengen, ontstaat ruimte om samen te werken aan betere begeleiding, gerichte trainingen en nieuwe kansen voor aankomende koks en chef-koks.
Ook Horeca Academie Ambassadeur worden?
Ambassadeur worden is gratis. Bedrijven komen in aanmerking als zij alumni van de Horeca Academie in dienst hebben, nu of in het verleden studenten van ons hebben opgeleid, of regelmatig opleidingen en trainingen afnemen bij ons.
Herken je jezelf in deze aanpak en wil je samen met ons investeren in vakmanschap en de ontwikkeling van horecatalent? Neem dan contact op met Lisanne Reijersen (l.reijersen@horecaacademie.nl) om de mogelijkheden van het ambassadeurschap te bespreken.
Samen leiden we niet alleen koks op, maar bouwen we aan de toekomst van het horecavak.
