Nieuwe ronde nieuwe kansen! Zo voelt de start van 2021 voor velen. We moeten alleen niet vergeten dat we het virus nog steeds niet onder controle hebben, mensen nog steeds ziek worden en we nog steeds in lock down zitten. Veel ondernemers hebben het erg zwaar op het moment, maar toch lijkt er licht te schijnen aan het einde van de tunnel. Vandaag mochten de eerste gelukkigen zich laten vaccineren. Koninklijke Horeca Nederland roept op om als sector als eerste open te mogen na de lockdown. Zo ver zijn we nog niet, maar in 2021 zal het straks weer echt gebeuren. De Horeca zal haar deuren weer mogen openen.
En als dit gebeurt, ben je er dan eigenlijk wel klaar voor? Wij wensen jullie in ieder geval een heel fijn, gezond en succesvol nieuw jaar toe.
Wij hebben veel plannen klaarstaan voor 2021. Maar daarover later meer.
*foto door docent Ferry Wijsman: Desem oliebollen