Functie-omschrijving
Functieomschrijving
Je taken bestaan onder andere uit
– ingrediënten worden zelf voorbereid
– toepassing van basis-kooktechnieken
– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
– verantwoordelijk voor voorraad-en bestelbeheer
– vaktechnisch aansturen van hulpkrachen
Aantal uren
38 per week
Ervaring gewenst
Nee
Engelstalig probleem
Nee
Functie-eisen
Functie-eisen
– mbo 3 werk- en denkniveau
– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Over Shiso
Shiso is een modern Aziatisch restaurant waar authentieke smaken worden gecombineerd met een eigentijdse presentatie. Wij werken met verse ingrediënten en een gepassioneerd team om onze gasten een bijzondere culinaire ervaring te bieden. Kwaliteit, creativiteit en teamwork staan bij ons centraal.
Bedrijfsgegevens
Rembrandtplein 47
1017CT Amsterdam
Noord-Holland Nederland
https://shiso.nl/
Gegevens contactpersoon
De heer Wang (Y.)
adragonbv@gmail.com
020 723 5900
020 723 5900