Functie-omschrijving
Werkzaamheden
– ingrediënten worden zelf voorbereid
– toepassing van basis-kooktechnieken
– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
– verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
– vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
Aantal uren
Ervaring gewenst
Engelstalig probleem
Functie-eisen
Functie-eisen
– mbo 3 werk- en denkniveau
– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Over Chinees Restaurant "Kam Po"
Chinees Restaurant Kam Po in Eindhoven is een authentiek Chinees restaurant met jarenlange ervaring in de Aziatische gastronomie. Wij staan bekend om onze traditionele gerechten, verse ingrediënten en gastvrije service. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naarZelfstandig WerkendKok I
