Wil je je verdiepen in een specifiek keukenthema? Met Skills a la carte volg je korte, praktijkgerichte workshops waarin één vaardigheid of kooktechniek centraal staat. Van basisvaardigheden tot professionele verdieping: je leert in kleine groepen en ontvangt na afloop een certificaat.
Voor wie?
Skills a la carte is er voor beginnende koks, horecaprofessionals die zich willen specialiseren en iedereen die serieus met koken aan de slag wil – van hobbykok tot carrièreswitcher.