Horeca Ondernemer Manager

De Horeca Ondernemer Manager runt de zaak of begint een eigen horeca onderneming.

Je wilt ondernemen, je eigen bedrijf leiden of je eigen afdeling runnen. De praktische kneepjes van het vak ken je al, maar je wilt ook leren om aan het stuur te staan. Jij wilt weten hoe je een horeca onderneming leidt of start. Jij hebt een passie om voor jezelf te beginnen en je bulkt van de ideeën.  Bij de opleiding Horeca Ondernemer Manager aan de Horeca Academie, leer je alles wat je moet weten, om te starten.

Direct inschrijven
Max. 19
Op aanvraag
Start op 14 november!
Officieel diploma

Hoe zien lesdagen er uit?

Deze opleiding leidt tot het SVO diploma, dit is een officieel mbo diploma. Je gaat één dag in de week naar school, de rest van de week ben je bij je leerbedrijf aan de slag.

Op de Horeca Academie wordt de lesdag gebruikt voor het opdoen praktische kennis en leiderschapsskills. Op een lesdag heb je 7 uur les, in een ontspannen omgeving.

web5B4A0127def

Je leert om als ondernemer of als manager te denken en te werken. Je gaat groeien in je leidinggevende vaardigheden. Ook leer je in te spelen op (onverwachte) gebeurtenissen in jouw bedrijf en leer je financiële afwegingen te maken.

Je maakt geen gebruik van boeken, maar van e-learning. Je maakt je opdrachten en leest je achtergrond informatie online. Dit betekent dat je werkzaam bent in de praktijk en daar ook leert. Aan de hand van opdrachten ga je in je eigen bedrijf aan de slag: je doet onderzoek, je maakt verbeterplannen voor je afdeling en je gaat deze invoeren. Ook stel je een ondernemingsplan op, waarin je de eerste stap zet naar het opzetten van een eigen bedrijf.

Welke onderwerpen komen aan bod?

  • Ondernemerschap
  • Meten is weten
  • Financieel beleid
  • Inkoopmanagement
  • Leiderschap
  • Personeelsmanagement
  • Coaching en feedback geven
  • Het bedenken, starten en uitvoeren van een mini-onderneming
  • Opstellen ondernemersplan

Horeca Academie-trainingen-sociale hygiene-online

Voor wie?

  • Je hebt minimaal MBO niveau 3 (of HAVO of VWO).
  • Je hebt minimaal 3 jaar werkervaring in de horeca.
  • Je beheerst de competenties van een zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw.
  • Je bent een echte ondernemer.
  • Je bent creatief.
  • Je bent super gemotiveerd om naast je werk een opleiding te volgen en daar ook tijd in te steken.
  • Je bent ten minste 18 jaar.

Testimonial

Inschrijven
Bel me terug
Brochure

Wij vinden het belangrijk om je goed te informeren over onze opleiding en willen je na inschrijving uitnodigen voor een gesprek en een meeloop dag.

  • Ik schrijf me in voor

  • Ik ontvang graag de nieuwsbrief:

Vul hieronder je naam en telefoonnummer in dan nemen we zo snel mogelijk contact met je op.

Vul hieronder je naam en adresgegevens in, dan sturen we je de brochure toe.

  • Ik ontvang graag de nieuwsbrief:

Gratis Proefles

Neem een kijkje in de keuken!

Bel ons op 070 302 99 56 en dan plannen we een proefles in.

Proefles aanvragen

 

Horeca Academie-instagram

De Horeca Academie op Instagram

Bekijk het werk van onze studenten