Nieuwe Kook Modules voor nóg meer verdieping
Heb je onze Kook Clinics of cursus Professioneel koken uitgespeeld en wil je meer verdieping? Volg dan één of meerdere van onze Kook Modules. Je komt...
Meer lezenNieuws
Lees het laatste nieuws
(69)
Wij gaan stoppen met onze vacature pagina
In vijftien jaar tijd hebben wij een uitgebreid netwerk opgebouwd van restaurants en horecabedrijven die bewust kiezen voor de opleiding van hun medew...
Meer lezen
Nieuwe docent bij de Horeca Academie: Remco de Poorter
Volgende week starten we bij de Horeca Academie met een nieuw schooljaar. Een nieuw jaar vol kansen, ontwikkeling, mooie ontmoetingen. Afgelopen week...
Meer lezen
Eerste zeven deelnemers opleidingstraject ‘Entree kok’ geslaagd!
Gisteren hebben we in de PI Dordrecht een feestelijke diploma uitreiking gevierd. Maar liefst 7 van de 7 deelnemers hebben het examen met vlag en wimp...
Meer lezen
Horeca Academie introduceert unieke aanvulling op de opleiding Zelfstandig Werkend Kok: gratis Leermeestertraining én examen
Goed nieuws voor toekomstige chefs én de horeca. Vanaf schooljaar 2026-2027 ontvangen alle deelnemers aan de opleiding Zelfstandig Werkend Kok bij de...
Meer lezen
Geen volledige koksopleiding, wel les van professionals? Kies voor onze Kook Modules!
Wij hebben onze koksopleiding ingedeeld in losse modules, nu kun je dus echt zelf kiezen wat je leert bij ons! Een zogeheten Kook Module is een offici...
Meer lezen
Is het jou al opgevallen dat dit een nieuwe website is?
Als je hier voor de eerste keer komt is dit natuurlijk geen nieuws, maar bezoek jij vaker onze website om te kijken welke clinics, opleidingen en trai...
Meer lezen
Vacature! Wij zoeken een collega docent voor onze koksopleidingen en trainingen
Word jij onze nieuwe docent kok (parttime)? Heb jij een passie voor koken én het opleiden van de chefs van de toekomst? Dan zoeken wij jou! De...
Meer lezen
It’s happening! Horeca Academie first evening class: Professional Chef Junior Amsterdam
Yes, you are reading this correctly. In September, it’s possible to enroll in our Professional Chefs Junior program in the evening. These evening clas...
Meer lezen
Gratis Proeflessen deze zomer
Deze zomer organiseren wij weer een aantal proeflessen bij de Horeca Academie. Ben je al ingeschreven, ga je binnenkort starten of wil je alvast kenni...
Meer lezen
Waarom steeds meer restaurants hun eigen brood bakken
Brood is allang niet meer “iets wat er gewoon bij komt”. In steeds meer restaurants is brood een visitekaartje: warm geserveerd, met een eigen recept...
Meer lezen