- Ons aanbod
- Opleidingenéén of tweejarig
- 🇳🇱 Entree Kok BBL mbo 1
- 🇳🇱 Entree Kok Branche
- 🇳🇱 Basiskok BBL mbo 2
- 🇳🇱 Basiskok Branche
- 🇳🇱 Next Gen Chef BBL mbo 2
- 🇳🇱 ZWK BBL mbo 3 (2 jaar)
- 🇳🇱 ZWK BBL mbo 3 (versneld)
- 🇬🇧 Professional Chef Junior
- 🇬🇧 Professional Chef Intermediate
- 🇬🇧 Professional Chef Advanced
- 🇬🇧 Professional Chef Expert
- more english…
- Vraag gratis proefles aan
- Trainingenincl. diploma en/of certificaat
- Kook CursussenMeerdaags en intensief
- Kook Clinicsééndaagse workshops
- Skills a la carte (vanaf 2026)meerdaagse workshops
- Bekijk onze online brochure!
- Opleidingenéén of tweejarig
- Schrijf je in
- Proefles
- Over ons
- Contact
- Locaties
Italiaanse Keuken
De Italiaanse keuken draait om eenvoud, kwaliteit en pure smaak. In deze clinic leer je hoe je met een paar ingrediënten gerechten maakt die smaken als in Italië – van huisgemaakte pasta tot perfecte risotto.
Wat behandelen we in deze clinic?
- Klassiekers zoals risotto, verse pasta en tiramisu.
- Technieken voor het kneden, rollen en vullen van pasta.
- Inzicht in Italiaanse eetcultuur en regionale verschillen.
Waar en wanneer?
- 7 november 2026 Rijswijk
- 7 november 2026 Amsterdam
