Hartige Patisserie
In deze clinic verken je de hartige kant van patisserie. Je werkt met verrassende smaakcombinaties, leert verschillende deegsoorten en maakt verfijnde baksels met een stevige bite — ideaal voor lunch, borrel of buffet.
Wat behandelen we in deze clinic?
- Kaaskoekjes, hartige pastinaakcake en worstenbroodjes.
- Werken met verschillende deegsoorten en soezenbeslag.
- Hartige oliebollen maken.
Waar en wanneer?
- 7 juni 2025 Rijswijk
- 25 oktober 2025 Rijswijk
- 6 juni 2026 Rijswijk
