Zomerfruit
In deze frisse clinic werk je met de mooiste vruchten van het seizoen. Je leert hoe je zomerfruit op verschillende manieren verwerkt — van bakken en pureren tot fermenteren — en zet kleurrijke, smaakvolle creaties op tafel.
Wat behandelen we in deze clinic?
- Aardbeienslof, roodfruit taart en sorbetijs.
- Fermenteren en verwerken van zomerfruit.
Waar en wanneer?
- 11 juli 2026 Rijswijk
