- Ons aanbod
- Opleidingenéén of tweejarig
- 🇳🇱 Entree Kok BBL mbo 1
- 🇳🇱 Entree Kok Branche
- 🇳🇱 Basiskok BBL mbo 2
- 🇳🇱 Basiskok Branche
- 🇳🇱 Next Gen Chef BBL mbo 2
- 🇳🇱 ZWK BBL mbo 3 (2 jaar)
- 🇳🇱 ZWK BBL mbo 3 (versneld)
- 🇬🇧 Professional Chef Junior
- 🇬🇧 Professional Chef Intermediate
- 🇬🇧 Professional Chef Advanced
- 🇬🇧 Professional Chef Expert
- more english…
- Vraag gratis proefles aan
- Trainingenincl. diploma en/of certificaat
- Kook CursussenMeerdaags en intensief
- Kook Clinicsééndaagse workshops
- Skills a la carte (vanaf 2026)meerdaagse workshops
- Bekijk onze online brochure!
- Opleidingenéén of tweejarig
- Schrijf je in
- Proefles
- Over ons
- Contact
- Locaties
Hartige Patisserie
In deze clinic verken je de hartige kant van patisserie. Je werkt met verrassende smaakcombinaties, leert verschillende deegsoorten en maakt verfijnde baksels met een stevige bite — ideaal voor lunch, borrel of buffet.
Wat behandelen we in deze clinic?
- Kaaskoekjes, hartige pastinaakcake en worstenbroodjes.
- Werken met verschillende deegsoorten en soezenbeslag.
- Hartige oliebollen maken.
Waar en wanneer?
- 7 juni 2025 Rijswijk
- 25 oktober 2025 Rijswijk
- 6 juni 2026 Rijswijk
