Kerstmenu koken

Tijdens deze feestelijke clinic bereid je een compleet kerstmenu van hoge kwaliteit. Je leert hoe je efficiënt werkt in de keuken, gerechten strak opmaakt en hoe je met vis of wild een indrukwekkend bord presenteert.

Wat behandelen we in deze clinic?

  • Vis en wild bereiden voor een feestelijk hoofdgerecht.
  • Hoe bereid ik efficiënt voor?
  • Hoe maak ik een bord mooi op?

Waar en wanneer?

  • 13 december 2025 Rijswijk
  • 20 december 2025 Amsterdam

Schrijf je in  Deel deze clinic (via whatsapp)

De Horeca Academie op Instagram

Bekijk het werk van onze studenten