Clinic Petit Four

Petit Four

Klein van formaat, groots in smaak en presentatie. In deze clinic leer je hoe je verfijnde petit fours maakt: perfecte eenhapstaartjes met structuur, balans en creativiteit. Ideaal voor horeca of high tea.

Wat behandelen we in deze clinic?

Basisdegen, mousses en glazuurtechnieken.
Opbouw in lagen en werken met smaken als framboos, pistache en citrus.
Strakke afwerking en presentatie van kleine gebakjes.

Waar en wanneer?

21 juni 2025 Rijswijk
Schrijf je in Deel deze clinic (via whatsapp)

Ervaringen met de
Horeca Academie

‘Deze opleiding had ik jaren eerder moeten doen!’

Barry, deelnemer

Bekijk testimonials

Ervaringen met de
Horeca Academie

‘Bijna alle tijd op de Horeca Academie besteden we aan koken.’

Lindy, deelnemer

Bekijk testimonials

Ervaringen met de
Horeca Academie

‘Voor het eerst in mijn leven ga ik met plezier naar school!’

Faisal, deelnemer

Bekijk testimonials

Ervaringen met de
Horeca Academie

‘Ik heb in één jaar mijn diploma gehaald!’

Robin, deelnemer

Bekijk testimonials

Zoeken

Petit Four

Ervaringen met de
Horeca Academie

Ervaringen met de
Horeca Academie

Ervaringen met de
Horeca Academie

Ervaringen met de
Horeca Academie

NAW Horeca Academie

De Horeca Academie op Instagram

De Horeca Academie op Instagram

Opleidingen

Trainingen

Skills a la Carte

Kook Clinics

Contact

Hoofdkantoor Horeca Academie

Nieuwsbrief

Wil jij weten wanneer er een Horeca Academie opent bij jou in de buurt? Of wil je op de hoogte blijven van de laatste ontwikkelingen in de horeca?

Klik hier en schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Zoeken

Clinic Petit Four

Petit Four

Ervaringen met de Horeca Academie

Ervaringen met de Horeca Academie

Ervaringen met de Horeca Academie

Ervaringen met de Horeca Academie

NAW Horeca Academie

De Horeca Academie op Instagram

De Horeca Academie op Instagram

Opleidingen

Trainingen

Skills a la Carte

Kook Clinics

Contact

Hoofdkantoor Horeca Academie

Nieuwsbrief

Wil jij weten wanneer er een Horeca Academie opent bij jou in de buurt? Of wil je op de hoogte blijven van de laatste ontwikkelingen in de horeca?

Klik hier en schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ervaringen met de
Horeca Academie

Ervaringen met de
Horeca Academie

Ervaringen met de
Horeca Academie

Ervaringen met de
Horeca Academie