Voorjaar & Asperges

In deze clinic vier je het voorjaar met het witte goud: asperges. Je leert verschillende bereidingswijzen en ontdekt hoe je met seizoensproducten lichte, verfijnde gerechten maakt die perfect passen bij het begin van de lente.

Wat behandelen we in deze clinic?

  • Klassiekers zoals asperges à la flamande en aspergesoep.
  • Technieken zoals schillen, garen en combineren met vis of ei.
  • Werken met seizoensgroenten en frisse smaakcombinaties.

Waar en wanneer?

  • 3 mei 2025 Rijswijk
  • 2 mei 2026 Amsterdam
  • 2 mei 2026 Rijswijk

Schrijf je in  Deel deze clinic (via whatsapp)

De Horeca Academie op Instagram

Bekijk het werk van onze studenten

Opleidingen

Trainingen

Skills a la Carte

Kook Clinics

Kook Cursussen

Contact

Hoofdkantoor Horeca Academie

Diepenhorstlaan 2E
2288 EW Rijswijk
E info@horecaacademie.nl
T 070 302 99 56
KvK 52324494

Twitter Facebook Instagram LinkedIn

De Horeca Academie b.v. is onderdeel van SVO 

Overzicht opleidingslocaties

Algemene voorwaarden

Privacy Statement & Cookie beleid

Nieuwsbrief

Wil jij weten wanneer er een Horeca Academie opent bij jou in de buurt? Of wil je op de hoogte blijven van de laatste ontwikkelingen in de horeca?

Klik hier en schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Design: CAPAZ | Realisatie: Excellutions