- Ons aanbod
- Opleidingenéén of tweejarig
- 🇳🇱 Entree Kok BBL mbo 1
- 🇳🇱 Entree Kok Branche
- 🇳🇱 Basiskok BBL mbo 2
- 🇳🇱 Basiskok Branche
- 🇳🇱 Next Gen Chef BBL mbo 2
- 🇳🇱 ZWK BBL mbo 3 (2 jaar)
- 🇳🇱 ZWK BBL mbo 3 (versneld)
- 🇬🇧 Professional Chef Junior
- 🇬🇧 Professional Chef Intermediate
- 🇬🇧 Professional Chef Advanced
- 🇬🇧 Professional Chef Expert
- more english…
- Vraag gratis proefles aan
- Trainingenincl. diploma en/of certificaat
- Kook CursussenMeerdaags en intensief
- Kook Clinicsééndaagse workshops
- Skills a la cartemeerdaagse workshops
- Bekijk onze online brochure!
- Opleidingenéén of tweejarig
- Schrijf je in
- Proefles
- Over ons
- Contact
- Locaties
Werken in de Keuken
Neem een kijkje in de keuken
Opleidingen
Bij de Horeca Academie volg je praktijkgerichte koksopleidingen van instroom tot en met mbo-niveau 3. Je leert vooral door te doen, in de keuken en op je leerwerkplek. Afhankelijk van je startpunt kies je een BBL-opleiding (mbo 1, 2 of 3) of een brancheopleiding met dezelfde praktijkgerichte aanpak.
Voor wie?
Starters in de keuken, doorstromers en koks die willen doorgroeien naar het volgende niveau—ook in het Engels (onderaan de lijst).
Twijfel je nog? Vraag hier een gratis proefles aan.
Entree Kok BBL mbo1 - NL
Deze entree koksopleiding leidt op tot het erkende mbo niveau 1 diploma.
Highlights
- Erkend mbo niveau 1 (BBL)
- Start op elk moment
- 10 maanden
- Praktijkles
- Leren door te doen
Entree Kok Branche - NL
Wil jij jouw productkennis verbeteren en wil jij leren hoe je volgens officiële richtlijnen te werk gaat?
Highlights
- Entree opleiding
- Start op elk moment
- 5 modules (6 maanden)
- Praktijkles
- Leren door te doen
Basiskok BBL mbo 2 - NL
Highlights
- Erkend mbo niveau 2 (BBL)
- Start op elk moment
- Snel, éénjarige opleiding
- Praktijkgericht, les in de keuken
Basiskok Branche - NL
Wil jij het koksdiploma halen zonder theorietoetsen en verplichte vakken?
Highlights
- Branchediploma
- Start op elk moment
- 10 maanden
- Praktijkles
- Leren door te doen
Next Gen Chef BBL mbo 2 - NL
Jij wilt een koksopleiding volgen maar wilt niet werken met dierlijke producten en wilt graag als plant-based kok opgeleid worden.
Highlights
- Erkend mbo niveau 2 (BBL)
- Plant-based
- Start op elk moment
- 10 maanden
- Praktijkles
- Leren door te doen
Zelfstandig Werkend Kok BBL mbo 3 (2 jaar) - NL
Jij gaat direct voor het diploma Zelfstandig Werkend Kok.
Je bent ambitieus om souschef te worden of de chef.
Highlights
- Jij hebt nog geen diploma Basiskok niveau 2
- Erkend mbo niveau 3 (BBL)
- Start op elk moment
Zelfstandig Werkend Kok BBL mbo 3 (versneld) - NL
Je hebt het diploma Basis kok maar je wilt verder. Nog beter koken en leidinggeven beter onder de knie krijgen.
Highlights
- Erkend mbo niveau 3 (BBL)
- Snel, éénjarige opleiding
- Praktijkgericht, les in de keuken
- Start op elk moment
Professional Chef Junior - ENG
Do you want to become a professional chef?
Start here.
Highlights
- Hospitality industry diploma
- No prior education
- 5 months program
- Practical classes once a week
Professional Chef Intermediate - ENG
Do you have a knack for cooking and do you want to develop your love for this trade?
Highlights
- Hospitality industry diploma
- Start now
- One year program
- Practical classes once a week
Professional Chef Advanced - ENG
Are you ready for the next level? As an Advanced Professional Chef, you’ll assume the role of leader, mentor, and culinary expert in the kitchen.
Highlights
- Hospitality industry diploma
- Start now
- 5 months program
- Practical classes once a week
Professional Chef Expert - ENG
Dive deep into the Professional Chef Expert level.
The role of the Expert chef is to refresh and innovate.
Highlights
- Hospitality industry diploma
- Start now
- One year program
- Practical classes once a week
Horeca kalender
Gratis proefles
Gratis proefles voor de koksopleidingen
Neem een kijkje in de keuken!
Wij hebben weer een proefles ingepland, meld je hier aan.
