Gezocht docent – kok

Word jij onze nieuwe docent kok (parttime)?

Heb jij een passie voor koken én het opleiden van de chefs van de toekomst? Dan zoeken wij jou! De Horeca Academie is een persoonlijke en groeiende (particuliere) opleider die studenten klaarstoomt voor een carrière in de horeca. Bij ons draait alles om kwaliteit, vakmanschap en gezelligheid. Onze opleidingen worden geleid door échte horeca-experts, voor échte horeca-experts – en misschien ben jij binnenkort wel onderdeel van ons team.

De Horeca Academie
De Horeca Academie is een snel groeiende particuliere opleider binnen de Horeca branche. Deelnemers van de Horeca Academie willen hun vakbekwaamheid verhogen als (zelfstandig werkend) kok, leidinggevende, horeca medewerker, gespecialiseerd kok of manager.

(meer…)

Wij laten je graag zien hoe een lesdag eruit ziet bij de Horeca Academie. Het is daarom mogelijk om een proefles te volgen voor één van de koksopleidingen.

• Op donderdag 14 juli 2022 10.00 tot 14.00 uur is er een proefles in Den Haag.
• On Friday July 15th 2022 there is an English trial lesson planned from 10:00 hrs until 14:00 hrs in The Hague
• Op donderdag 28 juli 2022 11.00 tot 15.00 uur is er een proefles in Zwolle.

Meld je snel aan, want de proeflessen zitten snel vol.

Wanted teacher – Chefs education 

Are your our new Chef Instructor (Part-Time)?

Do you have a passion for cooking and a drive to educate the chefs of the future? Then we’re looking for you! The Horeca Academie is an intimate and growing (private) education provider that prepares students for a career in hospitality. With us, it’s all about quality, craftsmanship, and community. Our programs are led by real hospitality experts, for real hospitality experts – and you might just be the next one to join our team!

The Horeca Academie
The Horeca Academie is a fast-growing private trainer within the hospitality industry. Participants of the Horeca Academie want to increase their professional competence as (independently working) cook, kitchen manager, specialized cook, and catering entrepreneur manager. We are looking for a (preferably native) English speaking teacher for our Professional Chefs education both at our locations Rotterdam, Rijswijk as well as Amsterdam.

(meer…)

Ons nieuwe jaar start goed. Wij zijn druk bezig met het inrichten van de keuken op onze nieuwe locatie bij The Kitchen Republic in Amsterdam. Eind januari starten wij daar onder andere met onze vernieuwde Professional Chef opleiding Level 3. Deze vernieuwde opleiding zal de eerste serieuze stap zijn naar onze verdere ontwikkeling binnen het modulair opleiden. Een kleine beknopte versie van het lesprogramma:

I
Module 1 . Six Week Curriculum Outline Summary .
“Laboratory of the Senses”
II
Module 1 . The Core Student Objectives . Tasks . Knowledge and Skills
III
Lesson Planning . Module 1 . Lesson 1 . Field Research
IV
Lesson Planning . Module 1 . Lesson 2 . The Food Lab
V
Lesson Planning . Module 1 . Lesson 3 . The Kitchen Practicum

Vrijdag as. geven wij alvast onze eerste Clinic op onze nieuwe stek en gaan we vanaf volgende week ook verder met onze koksgroep en professional chef level 2.

Ook in Den Haag, Houten en Zwolle en met onze trainingen gaan wij er weer tegenaan in het nieuwe jaar. Heb jij vragen over een opleiding of training, neem dan gerust contact met ons op. We zien je graag in het nieuwe jaar!

English below

Morgen is het weer zo ver! Tijd voor een onvergetelijk webinar door onze koks docent Jorgen van der Veer.  Het onderwerp is Spring vegetables, juist, het webinar wordt geheel in het Engels gegeven zodat onze internationale studenten ook aan kunnen sluiten. Inmiddels worden de webinars steeds populairder, jij mag je gratis aanmelden.

Ben je morgen om 10:00 uur online? Meld je alvast aan via de volgende link: Spring Vegetables (webinargeek.com)

Heb je vanavond al zin om heel veel leuke dingen te leren? Bekijk dan onze eerder gehouden webinars terug op ons Webinar channel

 
Looking forward to tomorrow! Time for an unforgettable webinar by our chef teacher Jorgen van der Veer. The topic is Spring vegetables, right, the webinar is given entirely in English so that our international students can also join. The webinars are now becoming increasingly popular, you can register for free.

Will you be online tomorrow at 10am (Dutch time)? Register in advance through the following link: Spring Vegetables (webinargeek.com)

Are you allready in the mood to learn a lot of fun things tonight? Then view our previously held webinars back on our Webinar channel