Summer school
bijna vol!

Summer school bijna vol!

Elke zomer hebben wij een speciaal zomer programma voor de echte kookfanaten onder ons die graag aan de slag willen gaan in de keuken. Helaas zitten de eerste twee weken al helemaal vol, maar zijn er nog wel twee plekken over voor de derde week! Deze cursus wordt ook apart aangeboden in het Engels en daar hebben we nog wel genoeg plek.

Tijdens dit uitgebreid programma ga je drie weken intensief aan de slag met verschillende fundamentele culinaire technieken en past dit toe op gerechten. Je kunt kiezen om het volledige programma te volgen of voor één of meerdere losse modules (weken). Wil je graag het volledige programma volgen? Dan kan dat alleen nog met de Engelstalige cursus Professional Culinary Course.

Voor wie?

• Iedereen die deze zomer intensief aan de slag wil gaan met basistechnieken gericht op het bereiden van gerechten.
• Ideaal voor studenten die in september willen starten met de officiële opleiding Basiskok niveau 2 en nog geen ervaring hebben in de professionele keuken.
• Als je de opleiding Keuken Assistent niveau 1 of de Kook Clinic hebt afgerond en meer verdieping wenst.
• Als je de opleiding Basiskok niveau 2 volgt en extra wilt oefenen in de zomer, kan de Summer school een goede bijspijker cursus zijn.
• Hobby-kok en niet werkzaam is in de horeca

 Meer informatie vind je op de cursuspagina. Je kunt hier ook meer informatie aanvragen of je direct inschrijven.