Functie-omschrijving

Als leerling ben je verantwoordelijk voor de (voor)bereiding en opmaak van gerechten volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Dit doe je onder leiding van je Chef de Partie en sous-chef!

Aantal uren

32 per week

Ervaring gewenst

Nee

Engelstalig probleem

Nee

Functie-eisen

Als BBL-leerling maak je deel uit van het keukenteam. Je helpt met diverse werkzaamheden rondom jouw werkomgeving in de keuken.
Samen met jouw leermeester vergroot je jouw kooktechnieken en kijk je naar passende werkzaamheden.

Over Ron Gastrobar

Ron Gastrobar is de gastronomische bar van sterren chef Ron Blaauw, in iedere Gastrobar staat de gast centraal. Het idee is simpel; gerechten van hoge kwaliteit voor een toegankelijke prijs en in een vriendelijke maar casual sfeer.

Bedrijfsgegevens

Sophialaan 55 hs
1075 BP Amsterdam
Noord-Holland Nederland
https://joinrongastrobar.nl/stages/?jsf=jet-engine:vacature-lijst&meta=afdeling!is_custom_checkbox:Keuken

Gegevens contactpersoon

Mevrouw Tuijp (Nathalie)
join@rongastrobar.nl
0647490985