In principe mag iedereen die een Zelfstandig Werkend kok diploma op zak heeft en een geschikt leerbedrijf heeft, starten in onze topklas. Wanneer je jouw diploma niet bij de Horeca Academie hebt gehaald, vragen wij jou wel om een keer te komen proef koken.
De topklas is een kleinschalige en exclusieve klas. Er mag maar een beperkt aantal deelnemers per jaar deelnemer aan de Horeca Academie topklas. Zorg dus dat je je op tijd aanmeld voor een nieuw instroommoment. Instroom momenten zijn in januari, maart en september.