Mijn energie en enthousiasme komen goed van pas bij de Horeca Academie. Er komen het hele jaar door nieuwe deelnemers binnen en het hele jaar door stromen gediplomeerde leerlingen uit. Samen met collega’s, deelnemers van de opleidingen en vakspecialisten uit de Horeca werken aan een inspirerend lesprogramma.

Zo werk ik op de achtergrond aan de planning voor een nieuw schooljaar van diverse opleidingen en denk ik na over de inhoud van de lesdagen en de werkvormen die we kunnen gebruiken om de leerlingen actief aan de slag te laten gaan. Ook loop ik af en toe langs tijdens de lessen om te kijken hoe het gaat. Het maakt mij heel blij om te zien hoe leergierig iedereen aan het werk is op de Horeca Academie. Verder gebruik ik de input van de deelnemers om een excursie te organiseren, een nieuw onderwerp toe te voegen aan een lesdag of om wijzigingen aan te brengen in de online leeromgeving. Samen met creatieve geesten mag ik dan aan de slag om nieuw lesmateriaal te ontwikkelen. Met input vanuit inhoudsdeskundigen wordt nieuw materiaal ontwikkeld en leer ik zelf ook iedere dag weer een beetje bij over het vakmanschap in de horeca. Daarnaast zijn er deelnemers die net een beetje extra aandacht nodig hebben om de eindstreep te halen. Dan neem ik graag de tijd om te begeleiden waar ik kan zodat iedereen van zijn passie ook daadwerkelijk zijn werk kan maken!

Horeca Academie-instagram

De Horeca Academie op Instagram

Bekijk het werk van onze studenten